熊爺的有個住新竹的好朋友 已經嚷嚷好幾次要帶我們來吃段純貞 (一直讓我聯想到廣告台詞～段正淳～～納命來！！)
但因為都太晚起床怕排隊要排很久所以作罷 這次終於可以吃到了
麵有一般的細麵跟手工麵 當然要點不一樣的手工麵吃吃看囉！
菜單麵類的價錢是一般麵的,手工麵多加10元
小菜自取 旁邊也有滷菜拿盤自己夾然後店員會幫忙切燙好送上
我們拿了魯花生 黃金泡菜 醃小黃瓜
魯花生我很喜歡呢！！好入味
其他兩樣表現也不錯
滷菜 也是ＯＫ的！
澆汁豆腐 板豆腐淋上他們特製麻辣湯跟辣油
撒點酸菜跟蔥花還有疑似碗豆的豆子
麻而不辣,麻的剛剛好
乾拌抄手
醬汁跟配料都澆汁豆腐一樣 只是換了餛飩
因為我是肉食類動物 所以抄手跟豆腐要我選的話我會挑抄手
燙青菜
那天是高麗菜跟大陸妹 友人挑了高麗菜
但是上面的豌豆炸醬不合我胃口
水餃
皮厚的水餃 但沒啥咬勁 整體表現普通
下次光顧不會點
我的乾拌牛肉手工麵
拍起來份量不多 但是吃完很脹
手工麵很有咬勁 我很喜歡
湯汁味道香香的 不是濃郁那種拌醬
肉吃起來很軟嫩有入味
其實我喜歡牛肉麵但對牛肉麵的肉不太有興趣
所以肉味道部份就不表示意見了
友人點的麻辣蒜味牛肉麵 上面那點白白地應該是蒜泥
熊爺的半筋半肉牛肉麵
忘記試吃了 所以不曉得湯頭味道
段純貞真的有兩把刷子～難怪新竹人愛吃
有來新竹玩的人可以吃吃看
新竹市武陵路96號
11:30~14:00
17:30~20:30
週一店休
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